특징
남북지역적 차별성이 두드러진다.
남북으로 길게 뻗은 장화 모양을 가진 이탈리아는 음식 또한 지방색이 매우 강하다.
(2) 식 재료가 풍부하다.
북부의 산악지대와 중남부의 비옥한 토양과 온난성 지중해 기후 등의 자연조건으로
식 재료가 풍부하다.
(3) 육류요리가 발달하였다.
신선한
1.* 이탈리아 와인과의 만남 *
지리적 특징
지중해 연안의 해양성 기후이며, 평야가 많은 광활한
대륙보다는 산지나 구릉이 밀집
산악지대가 전국토의 33%에 해당하는 1,061만 헥타르이고, 구릉지대는 산악지대보다 훨씬 넓은 1,254만 헥타르의 면적을 차지
포도 농사에 적합한 지역의 기준
음식에 숨겨진 문명의 섞임을 보고자 하는 것이다.
따라서 이 프로그램을 만든 사람의 관점은 음식이란 먹는 것일 뿐만 아니라 문명의 소산이라는 관점이라고 할 수 있다.
4) 자료에 대한 판단 및 종합
이 자료는 동영상 자료로서, 일단 아이들의 흥미를 끌 수 있다는 장점이 있다. 또 이 프로그램은
대한 비판을 살펴봄으로써 르네상스 연극을 이해할 수 있는 기본적인 틀을 마련하고자 한다.
부르크하르트의 관점
1.1. 인공물로서의 국가
교황과 신성로마제국 황제들의 대립은 이탈리아 내부에서 황제당과 교황당의 분열을 야기하여 지속적인 정치적 혼란의 요인이 되었다. 또 북부 이탈리아
이해하기 위해서는 그들의 의식구조 저변에 깔린 청교도 정신에 주목해야 한다. 올리버 크롬웰의 철권통치 기간 중 영국 전역에 걸쳐 강요된 절제, 근엄 정신은 오늘날까지 영국인들의 생활과 행동양식에 영향을 주고 있다. 왕실에 대한 영국인의 애정은 여전하고, 아직도 귀족제도가 존속하며, 시내