Ⅰ. 지질과 지질대사
혈청 지질의 수준은 건강을 평가하는 중요한 지표로 인식되고 있다(Castelli et al., 1986). 이러한 심혈관계의 위험요인에 대한 임상학적 질환은 주로 삶의 후반기(노년기)에 발생되지만, 관상심장질환(coronary heart disease:CHD)의 위험요인과 관련된 형태는 어린 시절부터 성년에 이르기
Wetting(습윤) : 기체/고체의 계면이 액체/고체의 계면으로 대체되는 것
σs : 기체/고체의 표면(계면)장력
σi : 액체/고체의 계면장력
A : 습윤장력(wetting tension)
A>0 이면 σs>σi 가 되고, 큰 계면장력을 가진 고체표면을 액체/고체계면이 덮게 되며 젖음 현상이 넓게 퍼짐
Static Contact An
Ⅰ. 지질과 지질분류
1. 단순지질(simple lipids)
일반적으로 지방산과 알콜이 결합된 Ester형의 지질을 말한다. 형태에 따라서는 탄소수가 많은 알코올과 알코올이 결합한 Ester형 또는 지방산과 아미노 알코올이 결합한 산 아미드형을 이루는 것도 있다.
1) 중성지방(Neutral fat, Glyceride, Triglyceride)
Glycer
Ⅰ. 서론
계면활성제는 한 분자 내에 친수기와 소수기를 동시에 가지는 양친매성(amphiphilic) 화합물을 칭한다. 이들은 서로 다른 상의 계면에 흡착하여 계면 장력(TFT, Interfacial Tension)을 저하시키며, 물과 기체의 표면에서 표면 장력(SFT, Surface Tension)의 저하, 습윤(wetting), 유화(emulsification), 분산(dispersion)
구성성분으로서 면역 증진에 기여)
*
.
.
.
Basic contents of common slice cheese
Innovative Food - Baby Cheese
Milk-clotting enzyme
To coagulate the milk proteins
Acidity Regulator
color capabilities, texture improvements, enhancements, known permanence by adjusting the pH of the food seasoning capabilities
Emulsifiers
acts to Oil and water emulsion (emulsification)
. 지성피부에 주로 사용한다.
2) 유화란?
유화(emulsification)는 한 액체 속에 그것과 서로 섞이지 않는 액체가 미세하게 분산되어 있는 계(系)를 에멀션이라고 하고, 이 에멀션을 만드는 조작을 뜻 한다. 여기서 에멀션이란 액체의 가장 대표적인 예가 동물의 젖이기 때문에 유탁액(乳濁液)이라고도 한다.
1. 실험 목적
기초 화장품의 기본 제형인 스킨, 로션을 직접 제조해봄으로써 계면활성제에 의해 나타나는 현상인 가용화(solubilization) 및 유화(emulsification)에 관해 이해하며 제조된 제형의 기본적인 물성을 체크하여 기초 화장품의 품질 관리 방법에 대해서 알아본다.
2. 기본 이 론
화장품은 크
●실험목적
기초 화장품의 기본 체형인 로션과 크림을 직접 제조해봄으로써 계면활성제에 의해나타나는 현상인 유화(emulsification)에 관해 이해한다. 화장품의 제조를 통해 화장품 제조 공정 단게를 이해한다.
●실험이론
화장품은 화학 물질을 혼합한 것이어서 콜로이드상의 것이 많으며, 유화가용
emulsification ]
에멀션화라고도 한다. 한 액체 속에 그것과 서로 섞이지 않는 액체가 미세하게 분산되어 있는 계(系)를 에멀션이라고 하고, 이 에멀션을 만드는 조작을 뜻한다.
유화중합(乳化重合)
에멀션화중합이라고도 한다. 부타디엔 ·비닐화합물 등의 단위체를 에멀션화제에 의해서 물 속에 에멀
호흡기 질환(호흡기계 질환)
I. 호흡기
호흡기는 비강, 인후, 기관, 기관지, 폐 등으로 구성되며 폐는 공기 중의 산소를 흡입해서 탄산가스를 배출한다. 산소는 생체 조직의 에너지 대사에서 소비되며, 탄산가스는 대사의 최종산물로서 배출된다. 호흡운동은 흉곽과 횡격막의 운동으로 이루어진다.