1. ‘2020 한국인 영양소섭취기준’을 참고하여 문제 (1)~(4) 모두에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오.
(1) 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.
보기에서 성인 남녀의 권장섭취량이 설정되어
1. ‘2020 한국인 영양소섭취기준’을 참고하여 문제 (1)~(4) 모두에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오.
<보기>
단백질, 식이섬유, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K, 비타민 C, 칼슘, 불소, 수분
(1) 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두
(1) 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.
1) 단백질 - 단백질은 수많은 아미노산의 연결체로 20가지의 서로 다른 아미노산들이 펩타이드 결합이라고 하는 화학 결합으로 길게 연결된 것을 폴리펩타이
1. <2015 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고 ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오.
1)<2015 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 나트륨의 목표
섭취량이 적고, 폐경기로 에스트로겐 생성이 감소하기 때문이다.
I. 골다공증의 분류
(1) 원발성 골다공증(primary osteoporosis)
1) 폐경기성 골다공증(제1형)
에스트로겐estrogen은 뼈에서 칼슘의 용출을 억제하는 역할을 한다. 폐경 후 난소에서 에스트로겐의 분비가 감소하는데, 에스트로겐 부족으로
골다공증
I. 골다공증의 임상적 특징(증상)
골다공증의 임상적 특징은 골질량 또는 골밀도의 감소라고 할 수 있다. 골다공증의 가장 대표적인 증세로 골절(fracture)을 들 수 있다. 골다공증 환자의 뼈 조직은 때의 절대량이 감소하므로 뼈 조직의 구조가 치밀하지 못하고 거칠며 작은 구멍(Porous bone)이
골다공증
I. 골격의 기능 및 대사
성인의 골격은 206개의 뼈로 구성되어 있다. 골격은 신체의 기본 구조와 형태를 유지해 주고 있으며 뇌 및 내장 기관을 보호하고, 골격근을 뼈에 부착시켜 각종 운동을 할 수 있게 하는 운동기관으로서 중요하다. 뼈는 어느 정도의 탄력성이 있는 딱딱한 구조물이나
식이요법
I. 식이요법의 목적
식이요법의 목적은 건강을 증진시키고 질병의 예방과 치료를 하는 것이다. 즉,
(1) 일상생활에서 영양 섭취를 양호하게 하는 것이 건강을 증진시키는 것이므로 좋은 영양을 섭취하기 위한 이론적 원리와 실제 식사법
(2) 각종 질병 예방을 위한 식사관리(영양대책)
(3)
골다공증
골다공증(osteoporosis)이란 골질량의 감소와 뼈의 미세구조의 이상으로 전신적으로 뼈가 약해져서 일상생활 중에 경험하는 조그만 충격에도 쉽게 골절이 발생하는 질환이다. 골다공증의 경우에는 의 화학적 조성. 에는 변화가 없으나 단위용적당 때 질량이 1/3 이상 감소하여 주로 척추뼈, 허
골다공증
Osteoporosis(골다공증)는 가장 흔한 골 질환으로 누구나 걸릴 수 있으며 노령화에 따른 골격대사 이상과 대사의 불균형으로 정상 이하로 bone mass(골 질량)와 bone mineral density (골 밀도)가 감소해 나타나는 질병이다.
이러한 osteoporosis는 어떤 연령층에서도 발생될 수 있으나 노인에게 발생빈도가