성분 동정 및 분석
★ GC(Gas chromatography, Mass spectrum)
GC는 이론단수가 굉장히 크고 분해능이 뛰어난 분석기기
검출기는 대부분 높은 감도
과량의 시료가 필요하지 않음
시료는 injector를 통하여 40℃이상의 inlet에 주입
inlet의 온도는 250℃까지 상승,
시료는 액체 상태로 inlet에 머무름
오븐
GC로 동정된 향기성분들은 다시 GC-O를 통해 보다 주관적인 평가 방법을 거치게 된다. GC-O는 GC column을 통해 나오는 시료의 향기성분과 moist air 가 만나 작은 관을 통하여 실험자가 직접 코로 냄새를 맡을 수 있는 향기 분석 방법이다. 이때 컴퓨터 화면에서는 향기 성분의 이 나오는 정보를 peak로 알려주게
ⅱ. GC-O (Gas chromatography Olfactometry)
GC-Olfactrometry(GC-O)는 관능법과 기기분석의 한계를 극복하기 위해 두 방법을 동시에 채택하는 방법으로, GC로 냄새 성분을 분석하고 Olfactometry로 냄새의 강도 및 특성을 분석하는 기술이다. GC-O는 시료가 GC column에서 분리된 후 column을 두 부분으로 나누어 한 부분은 FID de
화학 물질의 정성 및 정량에 쓰임
gas chromatography에 의해 분리된 후 질량분석기 이온원 전자에너지(70eV)에 의해 이온화 되면, 이때 생성된 이온은 사중 극자에서 질량 대 전하 비(m/z)로 분리
각 이온들의 상대 세기를 해석 및 Library를 탐색하여 분리된 물질의 화학적 구조, 화학반응, 분자량 등을 규명
※ 성과 도덕 -9조
Ⅰ. 라벤더향기
1. 작가소개
1960년 경북 영천 출생. 1994년 [현대문학]으로 등단. 창작집으로 [책 읽어주는 남자], [사랑하는 방식은 다 다르다] 등이 있다
여성의 목소리를 드러내는 상당수의 소설들이 고백체의 글쓰기와 체험의 진정성을 내세우는
페퍼민트 Mentha piperita
허브의 한 종류
후추(Pepper)의 톡 쏘는 성질과그리스 로마 신화에 나오는 민테(Minthe)가 합쳐진 이름
고대이집트에서부터 사용
페퍼민트차가 가진 flavor 성분 추출
어떤 물질이 flavor를 이루는지 파악
각 flavor성분이 가지는 향기 특성 파악
추출액은 1시간 냉각 후 용매부분
② 작품해설
▶ 라벤더 향기의 의미
여자는 특별한 사건도 재미난 일도 일어나지 않는 매일 같은 일상의 반복된 삶을 살아간다. 게다가 남편과의 대화도 없으며 자식도 멀리 유학 보낸 항상 무료하며 쓸쓸한 삶이 마치 항상 꽃이 지지 않는 플라스틱 조화와 닮아 보인다. 자신도 플라스틱 조화와
라벤더 향기에서도 보듯이 우리는 불륜이라는 행위를 사람들은 긍정적인 측면으로 바라보지 않는다. 그럴 수 밖에 없는 이유는 여자는 유부녀이기 때문이다. 법을 따라 객관적으로 바라보았을 때 이러한 행위는 절대로 정당화 될 수 없는 현실이지만, 그 여자가 그렇게 될 수 밖에 없었던 상황을 바라