1. 식품의 안전성이란?
식품의 ‘안전성’이란, 어떤 식품을 사람이 섭취했을 때 그 식품이 건강에 어떠한 위해도 끼치지 않는 것을 의미한다. 따라서 안전한 식품이란, 식품이 위해 물질 등의 위해 요소를 전혀 가지고 있지 않다는 것이 아니라 식품을 통상적인 양과 방법으로 섭취할 때 어떠한 위해도
Ⅰ. 개요
제품 친숙성(product familiarity)은 제품군에 속하는 상표에 대한 지식으로 정의되어 왔다. 상표에 대한 지식이란 제품의 사용상황, 속성 등에 관련된 지식이다. Alba와 Hutchinson(1987)은 소비자지식을 친숙성과 전문식견(expertise)으로 이루어진다고 보고 있는데, 여기에서 친숙성이란 소비자에 의해
Ⅰ. 서론
귀인은 내적귀인과 상황에 귀인하는 외적 귀인이 있다. 내적귀인은 시간과 장소가 바뀌더라도 일관적으로 동일한 행동을 보이거나, 그 행위자의 행동이 그의 성향이나 기질을 반영하고 있다는 점에 있어서 관찰자들간의 일치성(consensus)이 있을 때 더 잘 일어난다. 상황도 귀인이론과 관련이
서비스 질의 개념
질(quality)에 대한 개념은 연구자나 적용상황에 따라 다양하게 정의되고 있다. 일반적으로 학자들간에 논의되고 있는 질의 개념은 ① 질을 본래부터 지닌 우월성으로 인식하는 선험적 접근방법(transcendent approach), ② 질의 상대적 수준을 객관적으로 파악할 수 있고 명료하게 측정가능