회귀분석을 실시하여 일반 사람들이 어떠한 경향을 가지고 있는지 알아보았다. 또한 일일 시간대별 매출과 월별 매출을 임의로 정하여 추세분석을 통한 분석을 시행하였다.
우선 주로 자신이 좋아하는 속성을 만족시키는 커피전문점을 이용할 것이라고 예측하였다. 또한 유동 인구가 많은 시간대
회귀분석으로 다시 한번 가설검증
고객 만족도는 재구매와 타인추천에 양의 상관관계를
가지고 있으며 고객 만족도를 높이기 위해서는 서비스
전략에 중심을 두는 것이 효율적이라고 분석
☞ 분산 분석을 시행한 결과 성별, 나이, 지출비용 등에
따른 고객 만족도 차이는 나타나지 않았다
속성 및 서비스품질에 대한 고찰
1) 커피전문점 선택과정
이용고객이 어떻게 점포를 선택하며, 점포 내에서 어떠한 의사결정을 하는지 아는 것은 소매마케팅 전략의 기본이자 출발점으로서, 이용고객을 이해하는데 필수적인 과정이다(김광규, 1998).
Kunkel과 Berry에 따르면 소비자가 점포를 선택
커피전문점을 선택하는 속성이 무엇인지, 무엇을 중요하게 생각하는지 파악해보고자 한다.
본 연구를 통해 경북대학생들의 커피점문점 선택속성을 파악하고 커피전문점에 대한 만족도가 지인에게 추천할 의사와 재방문 의사에 미치는 요인을 분석하고자 한다. 이를 통해 북문의 커피전문점들이 고
중심의 서비스를 제공하는데 도움이 되고자 하였다.
가설검증을 위한 자료는 서울, 경기지역의 프랜차이즈 커피전문을 이용하는 고객을 표본으로 하였으며, 변수들의 신뢰성을 알아보기 위해 신뢰도 분석과 타당성분석을 하였다. 또한 가설을 검증하기 위해서 다중회귀분석을 실시하였다.