5. IT & OM부문 / 이커머스(e-Commerce)
- 피킹/배송 프로세스의 준수를 통한 효율적인 주문관리 및 배송만족도 향상
- 점포 인력의 효과적인 배치 및 운영과 업무 능력 증진 교육 및 배송 협력업체와의 업무
협조를 통한 시너지 효과 창출
- 최고 품질의 상품을 담아 배송하고 고객의 목소리에 귀를
Ⅰ. 패스트푸드산업의 특징
패스트푸드의 일반적인 특성을 살펴보면 첫째, 같은 상표의 점포 내에서 제공하는 음식이 고객에게 똑같은 맛과 품질로 제공하기 위하여 표준화된 조리 매뉴얼에 의하여 철저히 품질관리를 한다는 것이다.
둘째, 제품 못지않게 종업원의 복장 및 점포의 청결성의 추구로
I. 6시그마의 이해
1. 6시그마란 무엇인가?
우리가 알고 있듯이 6시그마라는 것이 현재 많은 기업들에서 특히 대기업을 중심으로 적용하고 있습니다. 6시그마는 한마디로 세계의 많은 글로벌 우량기업들이 사용하고 있는 경영혁신 전략이라 할 수 있습니다. 6시그마 경영혁신 전략은 기업에 있는 어떤
- 디지털신경망 [Bill Gates]
1) 인간의 신경체계를 기업에 적용한 것
2) 적절하게 통합된 정보의 흐름을 꼭 필요로 하는 부서에 적시에 제공하고, 인간의 사고력과 협동을 통해서 판매, 고객, 그리고 통계 등과 같은 정적인 정보를 변형시켜 제품을 설계하는 것
3) 정보의 흐름은 체계적인 시스템 속에서