1. 등장배경
효소를 가장 많이 이용하는 세제분야이다.
과거에는 화학적 합성 계면활성제를 많이 사용했지만 단백질 성분의 때에는 효력이 없다. 이것의 오늘날의 세제가 등장하게된 배경이다.
때의 성분을 알아보면, 지방산, glyceride와 같은 기름 성분과 흙과 그을음 등의 무기질 성분, 피부와
세제 분야 - 효소 가장 많이 이용
과거: 화학적 합성 계면활성제 많이 사용
but , 단백질 성분의 때에는 효력이 없음.
때의 성분- 지방산, glyceride와 같은 기름 성분
흙과 그을음 등의 무기질 성분
피부와 노폐물 등의 단백질성분
때의 구성 비율 - 기름 75[%]
생체계에 있어서의 촉매반응이 일어난다고 하는 것에 대하여는 분비물에 의해서 고기가 소화 되거나, 전분이 타액이나 각종 식물 추출액에 의해서 당으로 변한다는 관찰을 통해서, 이미 18세기 초에 인정되었다. 그 후 생물학적 촉매반응(현재는 이것이 효소반응이라는 것이 밝혀졌다.)에 관한 많은 예
cellulase에 의해 분해되어 생성되는 산물은 glucose이다. 수행한 실험의 경우 효소의 농도를 다르게 하여 이에 따른 효소의 cellulose 분해 능력을 살펴보는 것이 목적이다. 이 때 cellulose의 분해 능력을 측정할 수 있는 척도가 분해를 통해 생성되는 산물인 glucose이다. Glucose의 농도는 흡광도를 통해 추정할 수
?
두번째 의문점
부분의 합 VS 전체!
효소 복합체 Cellulosome이 개별적인 효소들의 합보다
효율이 좋을까?
“HOW CELLULOSOME WORKS?”
Cellulosome은 다양한 기질을 분해할 수 있는 효소 복합체라 특히 plant cell에서의 cellulose뿐만 아니라, hemicellulose나 lignin 구조를 분해하는데 있어 cellulase보다 유리하다.
Cellulase, 섬유질분해효소)를 메가테리움은 아밀라아제와 셀룰라아제를 생산한다. 발효균들은 체내에서 이러한 효소를 대량으로 생산하여 콩 단백질을 분해한다. 대두에 존재하는 단백질을 단백질분해효소를 이용, 작은 조각의 아미노산으로 만들어 주기 때문에 인체에서 청국장의 대두 소화흡수율이
cellulase)로 분해하는 과정을 거쳐 발효
수송용 에탄올 연료의 장단점
장점 단점
일반대중에 잘 알려져 있으며
독성이 적다
유기 배출물의 반응성이 낮다
유독 공해물질 배출량이 적다
엔진효율이 높다
CO2 배출이 적다
황, 질소 성분을 함유하고
있지 않다. 현재 기술로는 가격
황산은 연속공정을 위하여 재활용하게 되고, 당류는 발효를 위해 다음 단계로 이동한다.
발효단계에서는 동시당화 발효공정(Simultaneous saccharification and fermentation)이 이용된다. 이 공정은 유전자 재조합 기술을 이용하여 cellulase를 생산하는 미생물을 이용한 cellulose의 에탄올로의 one-step conversion이다.
Ⅰ. 서론
생균제는 가축에서 그 작용과 효과에 불분명한 기전도 있지만 가축의 장내 미생물총이 정상적으로 유지되어 생산성 개선을 목적으로 이용되어왔다. 초기 생균제 연구에서는 주로단일종의 생균제를 가축에 급여하는 연구가 이루어졌으나 근래에는 혼합생균제 형태로 개발되고 있다. 일반