크레페의 정의 및 유래
-프랑스 북서부 브르타뉴 지방의 향토요리
- 얇은 밀가루 반죽에 햄과 야채, 과일 , 아이스크림 등 다양한 재료를 넣어서 싸먹는 음식
크레페 재료
- 반죽재료
밀가루(6.3%), 우유(12.6%),
달걀(12.6%), 버터(2.5%),
설탕, 소금
- 속재료
크림치즈(12.6%),
메론(37.8%), 딸기(15.
한 나라를 이해하기 위해서 그 나라 특유의 의식주衣食住 문화를 아는 것은 매우 중요하다. 심오한 의미를 내포한 학문이나 예술적인 퍼포먼스만이 문화는 아니다. 음식은 우리 삶에 너무나 핵심적이라는 특성 때문에 오히려 등한시 되어왔고, 음식물에 대한 선호와 맛에 대한 기호를 한 개인이 일정한
오늘날의 인문, 사회, 과학, 기술, 예술의 진보 등 이런 모든 면에서의 괄목할 만한 발달은 조리분야의 형태와 메뉴, 그리고 식생활 습관을 변모시켰다. 지난 수 백년간 지속된 조리법의 발달은 여전히 지속될 수 있다. 그런 변화들은 위에서 언급한 기술상의 발전 때문에도 가능했지만, 조리법의 전통에
크레페같이 생긴 음식을 먹었다.
‘블린치키 스 시름 이 프루크타미’라는 긴 이름의 크레페인데 되게 이뻤다. 적은 과일로 꾸며진 모습과 크레페 위에 올려진 소스의 모습이 아름다웠다.
맨 처음 그 음식점에 들어올 때 느꼈던 마음과는 많이 달랐다. 처음엔 그냥 비슷한 음식점인 줄 알았는데 러시아
크레페> <쵸코 퐁듀> <과일요거트>
가게 중앙에는 과일 뿐 아니라 스스로 간단하게 만들어 먹을수 있는 메뉴가 준비되어있 크레페, 쵸코퐁듀, 과일요거트 등이 있다.
첫 번째 메뉴는 크레페로 밀빵, 생크림, 딸기 or 초코 시럽이 준비되며, 밀빵에 생크림을 바르고 원하는 과일을 넣은 뒤, 딸기
크레페 (crepe) : 크레이프’라고도 하는 프랑스어로 ‘얇은 팬케이크’를 말하는 것이며, 가볍고 종잇장 같이 얇은 음식이다. 여러가지 밀가루를 이용하여 만든 단순한 것도 있고달게 만든 반죽(batter)으로 만든 것도 있다. 크레페는 짭조름하거나 달콤한 음식에 이용되는데, 짭조름한 크레페는 다양한
가게 중앙에는 과일 뿐 아니라 스스로 간단하게 만들어 먹을수 있는 메뉴가 준비되어있 크레페, 쵸코퐁듀, 과일요거트 등이 있다.
첫 번째 메뉴는 크레페로 밀빵, 생크림, 딸기 or 초코 시럽이 준비되며, 밀빵에 생크림을 바르고 원하는 과일을 넣은 뒤, 딸기시럽이나 쵸코시럽을 발라서 싸먹는 것으로
백화점
신주쿠내 클럽
<2>하라주쿠
젊은이의 문화가 꽃피는 하라주쿠
젊은이들의 거리로 전국적으로 유명하며, 특히 다케시타 거리에는 휴일이면 10대 중심으로 한 젊은이들로 움직이기 힘들정도로 붐빈다.
코스프레의 거리로 유명하다.
마리온 크레페
도쿄 최대 규모의 신사인 메이지 신궁이 있다.