패스트 패션 [ Fast Fashion]
최신 트렌드를 재빨리 포착해 패스트 푸드처럼 빠르게 생산해 고객들에게 즉시 제공하는 의류
계절별로 상품을 기획하는 일반 의류업체와는 달리,
트렌드에 따라 수시로 신상품을 기획·생산해 판매
직접 생산한 의류를 자체 유통망을 통해 판매하는
'제조직매형 의류
1. 패스트푸드의(fast food)의 개념
(1) 패스트푸드의 정의
- 외식산업의 한 형태,신속한 서비스와 간편성 을 가짐, 저렴한 가격에 식품을 제공
- 주로 햄버거, 감자튀김, 닭튀김 등을 지칭
2. 패스트푸드의 발전배경
- 미국에서 1960년대부터 보급되기 시작
- 한국에는 1970년대부터 보급시작
- 간편
패스트푸드의 범위
음식은 해당 사회의 자연적 조건, 사람들의 생활방식, 역사 등이 반영되어 있다. 특정한 사회는 특정한 음식체계를 발전시켜 왔다. 유목사회는 그 조건에 맞는 음식체계를 발전시켰고, 농경사회 또한 그 조건에 맞는 음식체계를 발전시켰다. 예를 들면 밀가루와 관련하여 유목사회
Ⅰ. 서 론
요즘 우리나라에는 패스트 푸드점이 매우 많다. 시내 가보면 거의 대다수 패스트푸드점이 차지하고 있는 것을 한 눈에 알 수 있다. 패스트푸드는 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 음식산업에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 바쁘게 살아가는 현대인에게 패스트푸드는 시간을 절약해 주는
i) 사회적 측면
1. 엄청난 노동착취가 일어난다
에릭 슐로서의 '패스트푸드의 제국'에서 기술하는 것처럼 패스트푸드점은 법정 노동시간을 어겨가면서까지 어린 학생들을 고용하여 낮은 임금으로 부려먹고 있을 뿐 아니라, 부당한 해고를 일삼으며 사고와 재해는 슬쩍 눈을 감는다. 주로 공산당 성
Ⅰ. 서론
우리나라의 외식산업은 소득증대, 여가생활 확대 등으로 그 비중이 커지면서 대형화.조직화되고 외국계열의 패스트푸드점 및 프랜차이즈 업체가 외식시장을 선도하고 있다. 이러한 시점에서 패스트푸드점에 대한 다양한 각도에서의 고객욕구 파악이 요구된다고 생각된다. 따라서 본 연구
Ⅰ. 서론
소비자가 외식장소로 패스트푸드점을 선택할 때 여러 가지를 고려하게 된다. 그들은 패스트푸드점에 대한 좋은 느낌과 경험에 의존하기도 하지만 각 패스트푸드점의 속성에 대한 감정과 느낌들은 소비자의 동기부여요소가 된다. Kunkel과 Berry(1968)는 점포를 선택할 때 점포의 개성 또는 이미
Ⅰ. 서론
패스트푸드가 여러 가지 측면에서 부작용과 문제를 야기하자 패스트푸드 반대운동이 등장하여 패스트푸드의 확산을 저지하고 있다. 여기서 주목하고자 하는 슬로우푸드 운동도 처음에는 패스트푸드 반대운동으로 비롯되었다. 미국 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 1986년에 이탈리아 로
패스트푸드점 롯데리아
1. 롯데리아 인사의 차별성
프랜차이즈점의 패스트푸드 사업을 지향하는 롯데리아의 서비스는 당연히 호텔이나 백화점 등, 유통업계의 서비스 형태와는 구별되어야 한다. 서비스의 기본인 인사에 있어서도 대개 유통업계의 인사방식이 비교적 완만하고 품위와 격식이 요구
Ⅰ. 서론
패스트푸드의 세계화는 몇 가지 측면에서 긍정적 측면이 있는 것으로 지적되고 있다. 우선 바쁜 세상에 살면서 패스트푸드는 간편하게 식사를 하게 함으로써 식사시간을 절약시켜준다. 특히 드라이브인을 이용한 패스트푸드점의 이용의 경우 그렇다. 둘째 그렇지 않으면 외식이 어려운 빈곤