닭, 돼지 : 곡물사료(옥수수, 보리), 어분, 대두유 등의 단백질사료 필요 多 → 수입
but 산양 야생초 주로 이용 → 국가 경제 윤택
- 소농 사육 적합 → 유산양이 젖소 역할,
- 유산양 : 각종 영양분 풍부하게 함유, 소화흡수 ↑ → 어린이 노약자 좋은 식품
단백질 부족한 식습관 개선
- 산양사육 성공 위
닭(학명: Gallus gallus domesticus, 영어: chicken)은 닭목 꿩과에 속하는 가축화된 새이며, 적색야계의 아종이다. 닭은 가장 흔하고 널리 퍼져 있는 가축 중 하나로, 미국의 통계 전문 기관인 스테티스타에 따르면 2016년 기준 지구상에 적어도 227억마리의 닭이 존재하며,[이는 다른 어떤 조류보다도 수효가 압도
한국어의 훈련과 그 의미
식민지 후기의 한국 시는 일제의 악랄한 검열 제도와 우민화 교육정책 때문에 깊이 있는 시를 창조하지 못한다. 이미지즘의 영향을 받아 시를 회화적인 측면에서 접근하려 하는 경향과 재래적인 운율에 집착하여 시의 음악성을 고집하는 경향 외에는 자신의 내적 고통을 외적
재래식 화장실 문화
일부 면접 대상자는 남녀를 불문하고 비위생적인 재래식 화장실과 화장지의 미 비치문제를 하나의 중요한 문화충격 요인으로 경험한 것으로 나타났다.
<사례3>
“지난번에 한국의 홍해라고 불리는 제부도에 친구랑 간 적이 있어요. 해질 무렵쯤에 공중화장실에 갔는데 아 이게
, ‘납페’라고 하는 신랑 집에서 신부 집에 예단을 보내는 것, 그리고 마지막으로 ‘영친’, 곧 결혼식을 치른다.
신랑은 신부 집으로 떠나기 전 웃어른들께 인사를 드리고 신부를 데리러 간다. 신랑은 큰 상을 받고 먼저 술 석 잔을 마신다. 삶은 통닭의 부리에는 붉은 고추를 물리는데 이는 음양
재래시장은 초현대식 쇼핑센타로 탈바꿈하면서 재래시장이 가지는 저가의 다양한 상품구색과 함께 백화점수준의 시설을 구비하여 신세대 소비자들의 니즈를 충족시킬 수 있게 되었다.
-퓨전유통
백화점 같은 할인점, 신세대를 겨냥한 모던풍의 재래시장의 출현 등 백화점, 할인점, 패션쇼핑
재래시장에 미치는 부정적 영향 또한 만만찮다. 선진국의 경우 유통산업 구조조정이 30년 내지 50년간 서서히 진행된 것에 비해 한국은 10년이라는 짧은 기간에 급속히 이루어졌기 때문에 충격이 훨씬 크다. 영향은 재래시장을 넘어 중심상권, 동네 구멍가게에까지 미치고 있다. 특히 지방 중소 시, 군의
. 조사 목적
우리의 재래시장은 위기에 봉착해 있다. 신식 건물에 최신 판매 시스템을 갖추고 온갖 상품으로 소비자를 유혹하는 새로운 유통업체들이 등장 하면서 그 동안 재래시장을 이용하던 사람들이 점점 발길을 돌리고 있다. 실제로 재래시장은 소비자로부터 외면 당하면서 시장의 활기를 잃어
1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.
1) 중국-발효음식
우리 한국은 발효음식으로 유명한 나라이다. 젓갈, 김치 등 우