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대한영양사협회 학술지
발행연도
연도
발행기관 :
대한영양사협회
총
739
개 논문이 검색 되었습니다.
전체자료
무료자료
단체급식소 쇠고기 이용 실태 및 영양사의 쇠고기 품질에 대한 인식
이경은 ( Kyung-eun Lee ) , 주신윤 ( Shin-youn Joo ) , 임경숙 ( Kyung-sook Yim ) , 이홍미 ( Hong-mie Lee )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제2호, 129~142페이지(총14페이지)
TAG
use
,
perception
,
beef quality
,
dietitians
,
institutional foodservice
영양교사의 영양교육 직무 장애요인에 대한 현상학적 분석
김지희 ( Jihee Kim ) , 차진아 ( Jina Cha )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제2호, 143~154페이지(총12페이지)
TAG
nutrition teacher
,
nutrition education
,
barrier factors
,
phenomenological analysis
약선죽(藥膳粥)에 대한 인지도 및 메뉴 개발 방향 - 대전지역 성인 여성을 중심으로 -
김정은 ( Jungeun Kim ) , 지명순 ( Myoungsoon Ji )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제2호, 202~213페이지(총12페이지)
TAG
gruel as medicated diet
,
adult women
,
elderly parents
,
perception
,
menu development
혈액투석 환자에서 당뇨병 유무에 따른 영양상태와 영양섭취량 비교
오예성 ( Ye-sung Oh ) , 안재영 ( Jae-young Ann ) , 김미향 ( Mi-hyang Kim ) , 최선정 ( Sun-jung Choe ) , 정종철 ( Jong Cheol Jeong )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 1~13페이지(총13페이지)
TAG
hemodialysis patient
,
nutritional status
,
3-day food records
,
diabetes mellitus
스테비아(Stevia rebaudiana)잎 첨가 쌀쿠키의 품질 특성
김다솔 ( Dah-sol Kim ) , 신지훈 ( Jihun Shin ) , 주나미 ( Nami Joo )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 14~26페이지(총13페이지)
TAG
Stevia rebaudiana leaf
,
rice cookie
,
sensory evaluation
,
optimization
,
response surface methodology (RSM)
제6기 국민건강영양조사를 토대로 분석한 한국 성인의 당뇨병과 빈혈 관계
이애리 ( Ae-ri Lee ) , 윤정미 ( Jung-mi Yun )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 54~63페이지(총10페이지)
TAG
diabetes mellitus (DM)
,
anemia
,
Korean
,
Korean National Health and Nutrition Examination Survey(KNHANES) VI
외식 영양정보 표시의 이용과 속성에 대한 소비자 인식
함선옥 ( Sunny Ham ) , 이호진 ( Ho-jin Lee ) , 김서영 ( Seoyoung Kim ) , 박영민 ( Youngmin Park )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 106~119페이지(총14페이지)
TAG
menu labeling
,
nutritional information
,
usefulness
,
ease of understanding
,
accuracy
,
behavioral intention
탈수와 체질량지수 및 혈중지질 농도와의 관련성
김선희 ( Sun-hee Kim ) , 윤미은 ( Mi-eun Yun ) , 유재현 ( Jae-hyun Yoo ) , 천성수 ( Sung-soo Chun )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 27~38페이지(총12페이지)
TAG
ageing
,
body mass index
,
dehydration
,
blood lipids
건강신념 모델에 근거한 베트남 결혼이민여성 영양교육 프로그램 개발
조미영 ( Mee-young Joe ) , 황지윤 ( Ji-yun Hwang )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 64~77페이지(총14페이지)
TAG
marriage immigrants
,
Vietnamese
,
nutritional education
,
health belief model
한국 성인 남녀에서 당뇨병 유병률과 혈중 비타민 D 농도와의 관련성 : 제6기 국민건강영양조사(2013∼2014)에 근거하여
김아랑 ( Arang Kim ) , 윤정미 ( Jung-mi Yun )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제1호, 39~53페이지(총15페이지)
TAG
diabetes mellitus
,
vitamin D deficiency
,
25-hydroxy vitamin D
,
Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES)
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