마케팅
지속형 + 계절형 광고
여름철에 집중적으로 더 많이 제작하고 광고.
겨울에는 크리스마스 등 아이스크림 케익 중심으로 광고.
광고의 제작은 아이스크림의 종류를 강조한 것과 아이스크림류의 계열 확장을 통한 새로운 제품(아이스크림 케이크, 아이스쿨러 등) 광고를 적절히 사용.
베스
Ⅰ. 序
그림 1 라빈스와 베스킨
1.기업의 이론적 기초
1)기업 소개
①베스킨 라빈스?
그림 2 훗날의 베스킨 라빈스
세계 2 차 대전 중에 만난 어니 라빈스(ErnieRobbins)와 버튼 베스킨(BortonBaskin)이 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합 하여 향료를 전혀 쓰지 않
베스킨라빈스의 점유율
위의 도표는 2000년대 말에 조사 된 결과를 보여주며 현재 베스킨 라빈스는 아이스크림 시장의 73%를 점유하고 있다. 그동안 판매된 아이스크림 량도 9억개에 달해 싱글 레귤러 사이즈로 환산할 경우 지난 20년간 국민 1인당 20개씩 먹은 셈이다.
2. 기업의 선정 동기 및 본 보
베스킨라빈스와 하겐다즈다. 또한, 양 사는 경영 방식이나 국제화 전략등에 있어서 그 방향이 매우 상이하면서도 프리미엄 아이스크림 업계에서 1,2위를 선점하고 있는 기업이라는 사실이 흥미로워 이 두 기업을 선정하게 되었다.
2. 프리미엄아이스크림이란?
유지방함유율이 14%(일반6%)이상이고 공
마케팅 문제
소규모의 직영점
차별화된 제품을 파는 빈틈 공략
10대라는 새로운 소비집단 형성
생활수준 향상
고급 아이스크림에 대한 소비자인식
시장 규모 확대
새로운 R&D ( NEW CONCEPT )
사회공헌 캠페인
이달의 맛으로 선정한 제품 등을
판매한 수익금 중 1%와 모금함에
5. STP
1) Segmentation
(1) 성별
(남) 상대적으로 여성에 비해 유행에 덜 민감하고 혼자서 카페나 제과점을 들르는 횟수가 적다. 즉, 군것질 식품의 소비에 있어서 덜 적극적이다. 입맛은 대체로 변화에 비유동적이고 칼로리나 다이어트에 신경을 쓰지 않는 소비자가 다수이다.
(여) 여성은 유행에 민감하
포터즈를 임명해서 도넛 아카데미 일일 체험 기회를 부여하고, 매장 open파티에 초대해 모든 도넛 종류와 음료를 먼저 맛 볼 수 있게 했다. 또한 open당일에는 풍선에 도넛 이용권을 매달아 하늘에 날리기도 했다. 그리고 open 후 보름 동안은 러버박스를 구입한 고객들에 한해서 구입 개수에 따라 핸드폰
분석하여 내어 주고 프랜차이즈 방식으로 운영되기 때문에 제품의 재료의 서비스 사항을 통괄적으로 조정한다. 또한 31가지의 종류를 유지시키고 새롭게 하기 때문에 제품의 재료의 서비스 사항을 통괄적으로 조정한다. 게다가 31가지의 종류를 유지시키고 새롭게 하기 위해 주기적으로 상품을 교체하
Ⅲ 마이클 포터의 5 Force에 따른
엔제리너스 산업환경 분석
1. 잠재적진입자의 위협
1) 잠재적진입자의 시장진입
대형 기업의 가맹점뿐 아니라 요즘 커피전문점을 창업하고 하려는 사람이 많다. 그 이유는 소자본으로 시작할 수 있고 전문적 기술이나 경험 없이도 운영 할 수
전략적 마케팅을 수립하고 있다.
2. 엔제리너스의 커피
엔제리너스커피는 미국 자바트레이딩사와 디스턴스랜드사를 green bean 파트너로 두고 최고 품질의 엄선된 아라비카 원두만을 사용한다. 또한, 자바 커피만의 특허 배전 방식인 Pure Roast™ Roasting 방식을 사용하여 균일한 품질 관리가 가능하다