coffee & shop 부문 수상
(스포츠 서울)
글로벌 브랜드 마케팅 대상 식음료 부문 1위 (한국경제)
2004, 제9회 한국유통대상 전문점부문 산업자원부장관상 수상
(대한상공회의소)
2005, 브랜드올림픽 커피전문점부문 슈퍼브랜드 2년 연속 수상
(산업정책연구원)
2006, 세계명
커피 코리아로 사명변경
(점포수 10개, 매출액: 76,000만원)
2001 미국 스타벅스 커피 본사에서 President Award상 수상
(점포수 34개, 매출액: 190,000만원)
2002 (점포수 58개, 매출액: 340,000만원)
2003 스포츠서울 닷컴 '2003 대한민국 BEST STAR BRAND' 에서 Coffee & Shop 부문
Best Star Brand로 선정됨.
한경 글로벌 브랜드
Ⅰ. 서론
아랍에서는 곧 커피하우스가 등장했는데 남자들은 이곳에 모여 커피를 마시며 다양한 주제에 대해 토론을 벌이곤 했다. 유럽여행자들의 기록에 의하면 아랍에는 커피를 추출하고 마시는 것에 관련된 예절과 법도가 있다고 한다. 그들은 커피를 마시기 전에 절을 하고 상대를 존경한다는 표
, 음료를 제공하는 상점을 경쟁기업으로 파악한다.
② 대형 프랜차이즈(커피빈, 스타벅스, 커핀그루나루, 이디야, 요거프레소, 로티보이, 스윗번, 그라찌에 등), 비(非)프랜차이즈(L-brothers coffee, The Yang, 카페302, 카페115, The corner shop, 노엘, BROWN COFFEE, 달콤한 이층, Think-in coffee, 카페 오디너리, 카페
커피를 가까이 접하게 된 대중들은 커피의 질적인 차등화 경향이 뚜렷해져 고가일지라도 고품질의 커피와 도심 속의 품격 있는 휴식 공간의 매장을 지향하는 성향이 뚜렷해졌다.
커피전문점의 매장 수는 2009년 이디야(EDIYA COFFEE)가 310여 개, 스타벅스(Starbucks)는 290여 개, 로즈버드(Rosebud)는 270여 개, 할
커피전문점 소개(1)
스타벅스의 이미지 + 아름다운 가게의 윤리성 + Something
자연을 생각하는 친환경적인 카페
커피 농장과의 공생
다양한 문화 생활의 공간
고객참여를 통한 고객만족
커피전문점 소개(2) - 물리적 환경
지하 1층
공연장, 행사장으로 이용 가능한 홀 :
고객프
스타벅스의 이미지 + 아름다운 가게의 윤리성 + Something
자연을 생각하는 친환경적인 카페
커피 농장과의 공생
다양한 문화 생활의 공간
고객참여를 통한 고객만족
커피전문점 소개(2) - 물리적 환경
< 건물 층별 구성 & 역할>
지하 1층
공연장, 행사장으로 이용 가능한 홀 :
고
coffee and tea'만을 경영하기로 하고 Starbucks를 하워드 슐츠에게 $480만에 매각한다. 그리고 하워드 슐츠는 Starbucks의 인지도가 높고 부르기 쉽다는 점에 착안하여 Starbucks cooperation'을 만들고 Il Gionale를 합병하여 새롭게 사업을 시작한다. 이렇게 하여 지금 우리가 즐기고 있는 스타벅스 커피전문점이 탄생
커지고, 서구화의 경향이 시간이 흐름에 따라 강해져 원두커피, 그 중에서도 에스프레소 커피를 즐기는 사람들이 많아지게 되었다. 이런 국내 시장의 흐름에 의도적으로 발을 맞춘 것인지, 아님 우연의 일치인지 스타벅스(STARBUCKS COFFEE)는 국내에 에스프레소 커피의 유행을 일으키는 장본인이 되었다.
커피 상점을 오픈하면서 탄생되었다. 이 세명의 동업자는 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅스(Starbuk)에서Starbucks를 생각해 냈고, 노르웨이 목판화에 나오는 상반신을 벗은 '싸이렌'이라는 인어를 심벌로 선택하였다. 스타벅스를 상징하는 로고에는 'Starbucks Coffee, Tea and Spice'라는