Ⅰ. Introduction
1. 배지만들기
1900대 초에 식물의 일부분을 떼어내어 배양하려는 조직배양 시, 세포에 영양분을 공급하기 위한 환경을 만들어주기 위해 배지를 만들기 시작하였다. George와 Sherrington(1984)에 의하면 1957년 Skoog와 Miller가 배지 내 auxin과 cytokinin의 상호작용이 조직이나 기관 배양시 기
1. 건강기능성 식품 판매급증
생산 및 수입실적 1위 품목은 홍삼제품
2위는 비타민 및 무기질 제품으로
2007년~2009년까지 2위를 차지하던 영양보충제품을 앞지름
홍삼생산 1위는 한국인삼공사, 2위는 NH한삼인
2.노화
■ 노화의 정의
생물체가 수태된 순간부터 사망까지 배아, 성숙, 성년기의
I. 서 론
서양과 다르게 우리나라는 콩의 특정성분을 분리하여 이용하기 보다는, 콩 전체를 발효한 제품의 이용 비율이 훨씬 높다. 특히, 동남아 지역에서는 콩 발효기술이 조미원으로 일찍부터 발전되었다. 실제로 다양한 제품이 동남아시아를 중심으로 출현하게 되었다. 우리나라에서 콩 발효제
Ⅰ. 곡류
1. 서론
곡류(cereals)란 식물학상 화본과(Gramineae)에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 곡류는 세계 모든 민족의 주식으로 이용되어 왔으며, 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리 ․ 밀 ․ 호밀 ․ 귀리 등을 맥류, 조 ․ 피
1. 연구의 필요성
1-1.국내 연구의 필요성
✔ 최근 선진 각국에서 환경 문제가 크게 부각되면서 유기 합성농약의 성장세가 크게
둔화되었으며, 친환경농업육성법의 시행과 함께 2013년까지 화학비료 및 농약사용량
40%감축을 목표로 친환경 농업의 필요성이 강조되고 있다.
✔ 사회적으
<위생학>
1. [안전성 평가] 최대무작용량과(NOEL)과 1일섭취허용량(ADI)
- NOEL : 동물에게 매일 투여해도 영향이 없는 1일 투여 최대량
- ADI : 사람이 평생 동안 매일 섭취해도 영향이 없는 최대량
ADI = NOEL/안전계수 (안전계수 : 인간 임상실험 10, 동물실험 100, 그 외 1000)
2. [면역] 면역의 종류
Abstract
Bioethanol is one of the alternative sources of oil resources which received attention with biodiesel. Many countries produce bioethanol from food sources such as corn and sugarcane, but it causes food-energy conflicts and farmland problem. So it needs to focus on new biomass which is sustainable, renewable, cost-effective and do not occurred any conflicts. Algae are one of the bioma
1. 서 론
유산균은 우리 몸에 매우 중요한 역할을 담당하고 있다. 먹은 음식이 몸에 잘 분해되도록 하기도 하며, 몸에 있는 나쁜 세균을 분해시키고 잡아먹는 역할을 담당하기도 한다.
유산균을 섭취했을 때 대표적인 효과는 정장작용으로써 변비나 설사를 치유해주고 남아있는 숙변을 제거 해주는
1. 전분이란
1) 전분의 특징.
전분의 또 다른 말은 녹말이라고 한다.
녹말은 맛이나 냄새가 없는 흰색 가루로 물에는 녹지 않는다.
분자량은 5만∼20만이고, 비중은 1.65 정도이다.
전분은 포도당으로 구성된 다당류로서 인간의 에너지 공급원의 주된 소재이며, 가공을 거쳐 변형된 소재로 이용되기도
*지방간
*간질환
*영양결핍
*Vit A 고갈
정상적인
에너지 대사
실험에 필요한 세포부유액 준비
MTT solution 첨가
550nm 파장에서 흡광도 측정
ethanol 농도에 따른 cell viability와 IC 50 측정
실험의의
in vivo
간 독성
실험을 위한 예비실험
결과
처리군이 대조군 보다
1/21 낮은 cell viability