음식문화축제는 인천을 대표하는 종합음식축제로서 특색음식거리, 영양식단과 건강 프로그램, 제과 제빵 시연 및 전시체험, 문화예술 공연 등 볼거리를 제공하여 국제도시 인천의 맛과 멋을 알리는 인천의 대표축제입니다. 동북아의 허브도시 인천의 맛과 멋을 대내외에 알리기 위해 2002년부터 시작
축제의 맛을 느낄 수 있는 `리틀 옥토버 축제'를 개최해 10월에 있을 본 축제를 알리는데 여념이 없다. 지금도 관광객에게 축제 알리기를 게을리 하지 않는 그들의 모습에서 1810년부터 계속된 이 축제의 성공 열쇠를 찾을 수 있다.
또, 해마다 세계각지에서 몰려드는 관광객들은 뮌헨의 전통음식과 다
<축제음식>
축제일에는 주로 육류를 통째로 오븐에 쪄내어 잘라서 먹지만, 주현절 f te des rois(1월6일)에는 갈레뜨galette라 불리는 납작하고, 케이크보다 약간 딱딱하며 노르스름한 빵을 나눠 먹는다. 이 빵 안에는 사기로 된 조그만 인형이 들어있어 이를 발견하는 사람은 그날의 왕이 되어 금색으로 칠
음식의 주재료가 되는 농업, 어업, 임업 및 축산분야가 국제적인 상황에서 개방압력 등으로 인해서 점차적으로 경쟁력을 상실하는 입장에서 해당지역의 소득을 올릴 수 있는 지역 고유의 특수성이 가미된 바람직한 개발전략이라고 판단된다.
그런데 연간 수 백 회 이상 개최되고 있는 지역축제의 다
Ⅰ. 하동 개천대제(축제)
1. 행사시기
10월경 매년
2. 행사유래
10월이 오면 배달성전 삼성궁의 단풍나무와 박달은 붉게 물든다. 특히 단풍나무는 지조와 절개를 상징하는 나무로, 고대 배달국 시대에 치우천왕 이중원으로 들어가 우림곡에서 화산족 황제 헌원과 대전을 벌일 때, 치우의 동생 치
전주비빔밥축제 비빔밥을 소재로 전주의 전통과 문화 예술이 어우러지는 축제
(중략)
서울의 맛 축제
일시 : 2011년 5월 29일(토) ~ 30일(일)
장소 : 서울 광장
구성 : 공식 행사, 부대 행사, 체험 행사, 전시 행사
참여 : 서울 지역 내 유명 음식 전문점 (종로, 신림동, 신당동, 장충동 참여)
음식과 와인의 도시이기 때문이다. 호주속의 유럽이라 불려지는 멜버른은 그 도시 모습역시 새로운 현대건축물과 과거 호주 고건축의 모습을 함께 볼 수 있는 도시다. 또한 이곳저곳에 즐비한 공원과 정원, 박물관과 공연장, 다양한 민족공동체의 활동과 세련된 가두풍경, 잘 정비된 교통까지 이러한
[서론]
1. 한국음식의 세계화 실태
슬로우 푸드, 저 열량식, 발효음식. '웰빙 푸드'의 특징을 골고루 갖춘 한식의 세계화 가능성을 의심하는 사람은 없다. 그러나 다른 문화ㆍ산업 분야에 비해 한식의 한류 바람은 아직 미풍에 그치고 있다. 농림수산식품부가 '한식세계화지수'를 개발해 지난 4월 5개
□서론
전라도에는 많은 축제들이 있습니다. 그 중에서 제가 선택한 축제는 음식이 맛있기로 소문난 남도 지방의 음식축제인 “남도음식대축제”입니다. 비록 이미 끝났고 멀어서 갈 수는 없었지만 남도 음식에 관해 좀더 알아보고 느끼고 싶어 이 축제를 선택하게 되었습니다.
□축제의 유래 및