여름방학 때에는 20일간 유럽으로 배낭 여행을 다녀왔습니다. 유럽 각국을 돌아보면서 많은 것을 보고 느꼈는데 그 중에서도 저는 주로 유럽의 건축양식에 중점을 두고 고대 건축에서 현대의 최첨단 건축물에 이르기까지 열심히 찾아다니면서 보고 기록하면서 (중략)
전공분야와 관련한 저의 지식과
우리는 행복을 찾기 위해 늘 앞으로 나아간다고 생각하기 마련이다. 그 말은 즉 살아가고 있는 현재가 불행하다고 여기는 것과 마찬가지라고 생각한다. 현재에 내가 불행하기에 행복을 계속해서 갈망하는 것이다. 책이 말하는 것처럼 현재에 내가 행복하길 원한다면 당장이라도 행복할 수 있다. 이제는
1. 선정동기
현대사회에서 고도의 경제성장과 산업화에 따라 사회 환경과 생활양식이 크게 변화되고 있다. 특히 외식은 국민소득의 증대, 핵가족화, 청소년들의 의식구조 변화, 여성들의 교육수준 향상 및 사회진출의 증가로 인한 가사노동 시간의 단축, 소비의식 변화 등에 따라 점차 증가하여 식생
아모레라는 이름은 당시 국내에서 큰 인기를 끌었던 이탈리아 영화 ‘형사’에 삽입된 노랫말 ‘아모레 미오(amore mio)’에서 따왔다. 아모레퍼시픽은 ‘내면과 외면이 조화를 이루는 진정한 美를 창조하여, 아름답고 건강하게 살고자 하는 인류의 영원한 꿈을 실현한다. ‘Asian Beauly Creator’로 기억될
1. 선정동기
현대사회에서 고도의 경제성장과 산업화에 따라 사회 환경과 생활양식이 크게 변화되고 있다. 특히 외식은 국민소득의 증대, 핵가족화, 청소년들의 의식구조 변화, 여성들의 교육수준 향상 및 사회진출의 증가로 인한 가사노동 시간의 단축, 소비의식 변화 등에 따라 점차 증가하여 식생
{ 서비스디자인 }
고객의 서비스를 통해 경험하게 되는
모든 무, 유형의 요소 및 모든 경로에 대해
고객 중심의 조사 방법을 활용하여
이해관계자 간에 잠재된 욕구를 포착하고
이것을 창의적인 디자인 방법을 통해 실체화함으로써
고객 및 서비스 제공자에게 효율적이며 매력적인
서비스 경험을
1. 서비스디자인의 개념
1) 전통적 서비스디자인 개념
서비스디자인이라는 용어는 경영, 마케팅 영역에서 서비스를 계획, 설계하는 활동(activity of designing service)으로 정의 되었으며, 서비스청사진(Service Blueprint)과 동일한 개념으로 사용되어 왔다.
생산관리 분야에서 제품을 생산 및 배달에 필요한 활
호텔 레스토랑 메뉴관리
I. 메뉴의 정의
1. 메뉴의 유래
현재 사용되고 있는 메뉴의 역사적 유래는 1541년 프랑스 브론슨윅 공작이 연회행사에서 음식을 제공할 때 순서가 틀리거나 하는 번거로움과 불편함을 해소하기 위해 음식에 관한 내용과 순서 등을 메모하여 식탁 위에 놓고, 그 순서대로 요
콘서트를 기획하고 제작하는 일은 그리 간단하지 않다. 현대카드가 공연제작사도 아닌데, 슈퍼콘서트를 기획한다고 해서 준비부터 진행까지 모든 일을 진행하는 것은 무리가 따르는 것이 사실이다. 반대로 국내 공연기획사의 대부분은 세계적인 아티스트의 콘서트를 열고 싶어도 경제적인 부담탓에
국내시장에서 네슬레(네스카페)는 저성장세를 보이고 있는 커피믹스 시장을 과감히 철수하고, 급격히 성장하고 있는 커피전문점과 새로운 시장인 캡슐커피에 집중할 필요가 있다. 카페 네스카페는 차별화된 인테리어와 점포수 확장을 통해서 매출을 늘려야 할 것이며, 캡슐커피 시장은 다양한 프로모